¡Disfrutemos el fin de semana con ricas recetas de repostería! Hoy, hacemos un delicioso tiramisú casero. ¿Te animas? Te contamos cómo hacer este maravilloso postre que gusta a adultos y niños. ¡Sorprende con el dulce!

¿Cómo hacer un rico tiramisú?

El turamisú es un dulce típico italiano a base de bizcocho y crema Mascarpone.  Es una receta muy rica y fácil de hacer. Sigue los pasos y…¡voilá!

Ingredientes

• 450g de queso Mascarpone
• 250g café
• 200g bizcochos de soletilla
• 160g azúcar
• 7 yemas de huevo
• 3 claras de huevo
• Cacao puro en polvo
• 100 g una copita de brandy ( también puedes usar amaretto)

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Elaboración

• Comienza preparando el café y deja que se enfríe. Monta las claras a punto de nieve y pon el bol en la nevera.
• Mientras, realiza la crema Mascarpone. ¿Cómo realizarla de forma sencilla? Coge un cuenco y monta las yemas junto con el azúcar y después añade el queso. Mezcla todo hasta conseguir una masa esponjosa y sin grumos.
• Ahora, incorpora las claras y reserva.
• Es el momento de montar el postre. Para ello, coge un recipiente de cristal y pon una capa de bizcochos de soletilla. Seguidamente, incluye un poco de café y brandy y ve bañando cuidadosamente los bizcochos. Ahora, coge la crema que tienes reservada y añade una capa.
• Repite la operación incluyendo otra capa de bizcochos, café y crema mascarpone. Así hasta completar el molde.
• Por último añade la crema por encima y espolvorea cacao en polvo sobre toda la superficie del tiramisú.
• Mételo durante 4 horas (mínimo) en la nevera y listo. Ya tienes un tiramisú digno de premio.

¡Buenísimo! Nos encanta hacer postres caseros para sorprender. ¿Cuál es tu favorito? Sigue todas nuestras recetas semanales en el blog de Valle Real. ¡Qué aproveche!