Ya estamos pensando en la Navidad y en todas las recetas riquísimas que podemos hacer para sorprender a nuestros invitados en estas fiestas. ¿Te animas a convertirte en chef por un día? No importa que no seas un gran cocinero o cocinera, porque hay muchos platos fáciles de hacer y con los que sorprenderás en tus comidas o cenas. Si en esta ocasión, te toca hacer el postre sorprende con una corona de Navidad con frutos rojos. ¿La has probado alguna vez? ¡Está riquísima! Te enseñamos cómo hacerla.

Dulces navideños para sorprender

Es cierto que la repostería suele ser complicada de hacer, pero con estos consejos te saldrá una corona con frutos rojos excepcional. Estas fiestas, ¡sorprende con el postre!

Ingredientes

• 6 claras de huevo
• 350 grs de azúcar
• 50 grs de azúcar glas
• 600 ml de nata líquida para montar
• 120 grs de arándanos
• 300 grs de frambuesas
• 100 grs de grosellas
• 1 cucharada de maicena 
• 1 cucharadita de vinagre

Elaboración

Empieza precalentando el horno a 110 grados. Luego, forra la bandeja del horno con papel de horno o antiadherente y haz un círculo de 30 centímetros. En el interior dibuja otro círculo de unos 15 centímetros y reserva la bandeja.

Ahora, pon las claras de huevo en un bol y bátelas. Luego, añade el azúcar poco a poco. Después, echa la cucharada de aceite y la maicena y sigue moviendo hasta formar un merengue.

Con una manga pastelera o  una cuchara sopera vamos dando forma circular al merengue siguiendo el patrón dibujado en el papel de horno. Una vez distribuido, alisa la parte de arriba para una vez cocido quede una superficie un poco más lisa para colocar la nata montada.  Ahora, es momento de hornear durante 2 horas a 120 grados. ¡Hay que tener paciencia!

Después, apaga el horno y deja que la corona se enfríe un poco, pero no la saques del horno.

Cuando esté fría, sácala, monta la nata con el azúcar glas y adórnala con los frutos rojos.

¡Listo! Tu plato está listo para comer. ¡Disfrútalo con tus seres queridos!