Hoy 9 de febrero es el día internacional de la Pizza

Hoy se celebra el día internacional del plato más popular de Italia, la pizza. Y por supuesto, en Valle Real puedes disfrutar de ella en nuestros restaurantes como Pomodoro y ¡Telepizza!

Ven y ríndele, un homenaje especial a este delicioso alimento de origen italiano que ha conquistado a los paladares de todo el mundo. Donde puede encontrar desde los sabores más clásicos e incluso a opciones más modernas, también puedes encontrar sin gluten, hay pizzas para todos los gustos.

Y es que la pizza se ha convertido en una receta culinaria tan importante que hasta ha sido declarada como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. 

La receta de la pizza tal y como la conocemos hoy en día se remonta a la ciudad italiana de Nápoles en el siglo XIX, aunque ya hay datos de platos muy similares desde el XVII, hoy conoceremos algunas de las curiosidades de este plato que seguro que no conocías. 

Tipos de Pizza y sabores más populares

A nivel mundial estos son los diferentes tipos de pizza y sabores más populares y consumidos en el mundo ¿Cuál es tu tipo de pizza preferido?

  • Napolitana o Romana: Sus toppings son anchoas, ajo y alcaparras.
  • Cuatro quesos: Tiene queso azul, mozzarella, parmesano y provolone (se nos hace la boca agua).
  • Margarita: es el tipo de pizza más básico y popular en el mundo, contiene tomate, albahaca y queso mozzarella.
  • Calzone: es una versión de la pizza poco común, por su forma de media luna o empanadilla. Rellena con jamón, queso, tomate y mozarella.
  • Pepperoni: también conocido como salami, con un toque picante.
  • Hawaiana: es una combinación agridulce de piña, jamón y queso. Este sabor tropical es muy controversial entre los amantes de la pizza.
  • Cuatro estaciones: con sabores de cada estación: alcachofas (primavera), aceitunas, tomate y albahaca (verano), champiñones (otoño) y jamón serrano (invierno).

Versiones internacionales de la Pizza ¡Atrévete a probarlas!

Existen más versiones de la popular pizza italiana que también merece la pena probar.

  • Francia: la Tarte Flambeé está creada con una masa plana y fina, recubierta con cebolla, tocino y nata líquida gratinada al horno.
  • India: tienen una versión llamada Uttapam, elaborada con una masa de harina de lentejas y harina de arroz cocido fermentado.
  • Líbano: el Manakish es uno de los platos favoritos para tomar en el desayuno. Se elabora con una masa fina y delgada, y con una combinación de especias locales.
  • Japón: la interpretación de pizza japonesa se denomina Okonomiyaki, está formado por una masa elaborada con varios ingredientes elaborados a la plancha, tales como cebolla de verdeo, carne, camarones, kimchi, vegetales y queso.
  • Macedonia: contiene condimentos y sabores fuertes, tales como carne ahumada, especias y chile, además de huevo.
  • Polonia: el Zapiekanka es considerada la comida callejera popular y favorita de los polacos. Consiste en un pan tipo baguette horneado, aderezado con jamón, queso, champiñones salteados.
  • Siria: la Sfiha es un platillo popular creado con masa crocante y esponjosa, cubierta con carne de cordero, piñones, cebolla y especias.

Turquía: la pizza turca o Iahmacun es un pan delgado y crujiente, con una salsa hecha con carne, hierbas, vegetales y especies locales.

Publicación
09 febrero 2024
Categorías
alimentacion

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