No hay excusa para no cocinar esta receta fácil que te vamos a enseñar hoy, es tan simple que solo necesitaremos un ingrediente “avellanas tostadas”, que por supuesto puedes encontrar en nuestro Hipermercado Carrefour.

Además, la tendremos lista para disfrutar en tan solo 10 minutos. Esta receta es ideal para tomar en el desayuno o en la merienda, para acompañar con unas tostadas y añadir por encima plátano picado o también nos puede servir para un postre o acompañar algún plato salado.

Aunque en España no es muy habitual usar mantequillas de frutos secos, en otros países como Inglaterra o Estados Unidos es común encontrar en los hogares crema untable de cacahuetes.

Si quieres que sea una crema dulce, tienes varias opciones, puedes añadir azúcar, unos dátiles, edulcorante al gusto o también añadir sirope de chocolate. También le va bien una pizca de sal para potenciar el sabor de la avellana.  Se le puede añadir un chorrito de aceite de girasol para acelerar el proceso de convertir las avellanas en crema o mantequilla, pero con un poco de paciencia verás que no es necesario añadir ningún otro ingrediente.

Información de la receta

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Categoría: repostería
• Tipo de cocina: internacional
• Calorías por ración (kcal): 157
• Tiempo total: 10 minutos
• Raciones: 8, 200 g

Ingredientes de la crema de avellanas para 200 gr

• 200 gr de avellanas tostadas

Preparación:

Es tan fácil la preparación de esta receta que tan solo tendremos que llevar 200 gr de avellanas tostadas y sin piel a un procesador de alimentos potente o a un robot de cocina.

Vamos a ir triturando las avellanas poco a poco y removiendo las que se queden en las paredes para que se trituren todas bien y por igual. Para ello nos vamos a ayudar de una paleta o espátula de cocina.

Veremos que poco a poco se forma una masa de polvo uniforme. Esto llegará transcurridos unos 5 minutos aprox. desde que empezamos a triturar las avellanas. Si fuese necesario, volveríamos a usar la paleta para remover las avellanas y que se trituren todas por igual.

Dependiendo de la potencia de nuestra máquina, las avellanas necesitarán alrededor de 4 o 5 minutos más hasta que se forme la crema gracias al calor de la máquina y el aceite que desprenden las avellanas.

Pasado este tiempo, la crema estará lista y podrá usarse recién hecha. Si no la vamos a utilizar, inmediatamente la podemos conservar en un tarro de cristal en la nevera durante unos días.