Receta cookies de chocolate. ¡Ñam, Ñam!

¡Por fin es fin de semana! Te esperan unos días de relax y familia. ¿Qué vas a hacer? Puedes darte una vuelta por Valle Real, pasear por la playa, tomar unas tapas en una terraza, hacer deporte y…¡cocinar una riquísima receta de cookies de chocolate! ¿Te animas? Es facilísima y a los niños les encantará. Toma nota y saca matrícula de honor como repostera. ¡Qué aproveche!

Aprende a hacer una cookies caseras

¡Qué ricas están los cookies de chocolate! Y es que estás galletas de mantequilla y pepitas de chocolate 100% americanas, se han hecho un hueco entre nuestros dulces favoritos. ¿Quieres aprender a hacerlas? Te contamos la receta paso a paso!

Ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • 3/4 taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de levadura química
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza y media de chips de chocolate

cookies chocolate

Elaboración

  • Comienza precalentando el horno a 160ºC. 
  • Después, en un bol, mezcla la harina, la sal y la levadura y aparta.
  • En otro bol o cuenco grande, mezcla la mantequilla  (también puedes usar margarina) y el azúcar y bate todo enérgicamente. A continuación, agrega el huevo, la vainilla y sigue batiendo. Ahora, introduce poco a poco la harina y mezcla todo hasta que se vea una masa homogénea. Luego, introduce las pepitas de chocolate.
  • Ahora, vamos a preparar la forma de las galletas. Solo tienes que coger una cuchara y sacar 2 cucharadas grandes de masa y hacer una bola. Ve colocando cada bola en la bandeja del horno ( no te olvides de poner en la base papel de horno para que no se peguen). Importante, que haya unos 8 cm de distancia entre galleta y galleta. Repite la operación hasta acabar con la masa y tener todas tu bolas hechas.
  • Seguidamente, introduce la bandeja en el horno y hornea tus galletas durante 15 minutos o hasta que veas con los bordes comienzan a estar dorados.
  • Pasado este tiempo, saca la bandeja y deja que se enfríe unos 5 minutos. Luego, pásalas a una rejilla de de alambre hasta que se enfríen y…¡a comer!

cookies chocolate

Ricas no, ¡riquísimas! Este fin de semana, ¡sáltate la dieta con la mejor receta de cookies de chocolate!

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