Para cuidar la línea durante esta temporada de comidas y cenas en familia y no caigamos en excesos, y le demos el cuidado que merece a nuestro cuerpo. Hemos encontrado esta deliciosa receta ideal para el desayuno o merienda, es la receta mágica de galletas choco chips sin harina y con ingredientes súper saludables. 

Esta receta es una excelente idea, para que la prepares con tus hijos, especialmente esta temporada de vacaciones de invierno, donde los niños están en casa y muchas veces no sabemos qué actividades hacer con ellos. 

Puedes prepararlas para el desayuno o para la merienda,  sorprenderás a todos. 

Si decides hacer esta receta, envíanos tus fotos queremos ver cómo quedan estas galletas mágicas, nutritivas y saludables.

Ingredientes

• 1/2 plátano 
• 1 clara de huevo
• 1 Cucharada de mantequilla
• 1 Cucharadita de esencia de vainilla
• 2 Cucharaditas de stevia
• 2 Cucharadas de chispas de chocolate (si es amargo es más sano). En el caso que no encuentres puedes usar una barra de chocolate y romperla a trocitos.
• Avena (molida) Puedes molerla con la ayuda de la minipimer, la idea es que quede la vena en polvo.

Todos los ingredientes los puedes encontrar en el supermercado Carrefour de Valle Real.

Pasos

1. En primer lugar, vamos a precalentar el horno a 150º
2.  En segundo lugar, hay que moler el plátano, puedes hacerlo con un tenedor, lo vamos aplastando hasta dejarlo puré. Incorpora la clara de huevo, la mantequilla, 1 cucharadita de esencia de vainilla, las dos cucharaditas de Stevia, y solo 1 cucharada de las chispitas de chocolate, la otra la reservamos para adornar las galletas.
3. Una vez esté todo bien mezclado, procederemos hacer las bolitas. Cogemos la bandeja del horno y le ponemos papel de aluminio, papel albal.
4. Con la ayuda de una cuchara, vamos a ir creando las bolitas de las galletas, tienen que quedar redondas y aplastaditas. Las vas poniendo con separación sobre la bandeja con papel de aluminio.
5. Cuando ya estén todas en la bandeja del horno, el chocolate que dejamos separado, lo usaremos para decorar las galletitas, las incorporamos en cada una de las galletas. Puedes agregar las bolitas de chocolate que tú quieras. Si no te gusta mucho el chocolate, puedes agregar pasas, arándanos, nueces o almendras, lo que a ti más te guste, deja volar tu imaginación.
6. Ya están preparadas tus galletas para hornearlas, mételas en el horno a 150º y ponlas a unos 15/18 minutos. Y ya tendrás listas tus galletas de choco chips sin harina y super saludables. Espera que se enfríen y despega con mucho cuidado las galletas de la bandeja del horno, con papel albal y ponlas en un plato o bandeja. Y ya están listas para disfrutar para la merienda o el desayuno.

¿Qué te parece esta saludable receta, la vas a preparar?